De laatste jaren zijn Nederlanders iets gezonder gaan leven. Het percentage rokers is gedaald, ook het percentage zware drinkers werd iets lager. Steeds meer Nederlanders bewegen voldoende en er is geen toename meer van het aandeel volwassenen met matig overgewicht. De trend van ernstig overgewicht daarentegen blijft nog steeds stijgend. Dit blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS.

Chalmer dacht dat hij calciumoxalaat in de urine had gevonden. Dit is een stof die in sommige nierstenen ook voorkomt. Later bleek dat dit calciumoxalaat tijdens een laboratoriumonderzoek ontstaan was en niet in de urine van de proefpersonen. Chalmer paste als dosis 25-50mg vitamine C per dag toe, een dosis die veel te laag is om enig effect te ressorteren. Ook liet hij iedereen, ook de mensen in de placebo controlegroep, die ziek waren 3 gram vitamine C gebruiken.

Vitamine C is te verdelen in grofweg 2 vitamine C leverende stoffen: Ascorbinezuur en Ascorbaat. Ascorbinezuur is de –zoals het woord al zegt- zure variant. Dit levert soms problemen op bij mensen die gevoelig zijn voor zure produkten of die een gevoelige maag hebben. Bovendien is ascorbinezuur vluchtiger en minder krachtig.
Ascorbaat is niet zuur. Vitamine C met ascorbaat is dus niet zuurverterend en daardoor prettiger voor de mens.

Tweevoudig Nobelprijswinnaar Linus Pauling, een groot wetenschapper, adviseert gezonde mensen dagelijks 3 gram Vitamine C te gebruiken. Volgens Pauling kan de dosering zonder bijwerkingen bij ziekte (griep) opgevoerd worden naar 10 gram of bij ernstige ziektes (kanker), zelfs naar 30 gram. Vitamine C is niet giftig ook niet in een dagelijkse dosis van 130 gram per dag.

Wordt het de 60mg. Van de overheid of de 3000mg. Van Linus Pauling?....

Extra vitamines kunnen voor bepaalde groepen een waardevolle aanvulling op hun gewone voeding zijn. Dit zegt het Vitamine Informatie Bureau in reactie op de campagne ’Vitamines en Mineralen’ van het Voedingscentrum. Consumenten kunnen in principe voldoende vitamines en mineralen uit een gezonde voeding halen, maar uit onderzoek blijkt dat lang niet iedereen volgens de richtlijnen van de Gezondheidsraad eet...

Vitamine C zelfde werking als antibioticum bij bronchitis 

2002 - Volgens het toonaangevende tijdschrift The Lancet is het antibioticum azithromycine (Zithromax) net zo werkzaam tegen acute bronchitis als een lage dosis vitamine C. In een gerandomiseerd, dubbelblind onderzoek kregen 220 patiënten met acute bronchitis vijf dagen in totaal 1,5 gram azithromycine of 1,5 gram vitamine C.

Antioxidanten beschermen buitensporters tegen ozon

1999 - Bij sporters wordt de negatieve werking van ozon op de longen hoogstwaarschijnlijk opgevangen door vitamine C en vitamine E....

Vitamine C vermindert oxidatieve stress door roken niet

- Een vierwekelijkse suppletie van vitamine C beïnvloedt de lipidenperoxidatie en de longaderfunctie niet, zo blijkt uit een gerandomiseerd dubbelblind onderzoek.....

Medische voeding op recept

- De zogenaamde heartbar is pas verschenen in Amerika. Het gaat hier om medische voeding die alleen op voorschrift van een arts gegeven wordt om hart- en vaatziekten te bestrijden....

Voedingsreep met arginine bij angina 

- Een in Amerika ontwikkelde voedingsreep verrijkt met vooral L-arginine blijkt een goede uitwerking te hebben op patiënten met angina pectoris....